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SPEISEKARTE2018-11-15T08:59:27+00:00
Unsere Speisen
Unsere Hauptspeisen
Unsere Getränke
Alkohol Frei
Unsere Biere
Unsere Cocktails

Die Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse

mit Thymianhonig auf knusprigem Blattsalat der Saison

8,90€

Bio-Räucherlachsrosen

auf hausgemachten Kartoffelküchlein mit feiner Senf-Dill-Honigsenfsoße an frischem Salatbouquet

10,80€

5 gebratene Garnelen

in Chili-Zitronen-Weißweinsoße

10,90€

Carpaccio mit gebratenen Champignons

Rucola | Parmesan

12,80€

AUS DES KAISER‘S KESSEL

AUS DES KAISER‘S KESSEL

Rinderkraftbrühe

mit feinen Gemüsestreifen und Markklösschen

4,90€

Gulaschsuppe

mit Brot

5,50€

Koblenzer Senfsüppchen

mit geräuchertem Speck und frischen Kräutern

5,90€

KAISER‘S GARTEN

KAISER‘S GARTEN

Kaiserin Augusta Salat

Saisonale Salate der Region mit saftigen Hähnchenbruststreifen in geröstetem Sesammantel

 11,80€

mit fein marinierten Riesengarnelen

13,80€

Kaiser Wilhelm Salat

Reichhaltiger Salatteller mit gekochtem Schinken & Ei

11,90€

Caesar´s Salat

Romanaherzen, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons

12,50€

zusätzlich mit Hähnchenbruststreifen

13,90€

Beilagensalat

3,50€

KAISER‘S KLEINIGKEITEN

KAISER‘S KLEINIGKEITEN

Schweineschmalz

Schweineschmalz | Bauernbrot

4,90€

Käsevariationen

Käse | Feigen-Senf | Walnüsse | Früchte

11,50€

Kaiser`s Happen

5 Fingerfood | Fleisch | Fisch | Gemüse

12,50€

FISCH

FISCH

Gegrillter Wildlachs

Wildlachsfilet | Blattspinat | Estragon-Rahm-Fettuccine

16,80€

Zanderfilet

Zanderfilet | Gemüsestreifen | Salzkartoffeln | Kräuterhollandaisesauce

17,90€

Edelfischvariationen

Zander | Wildlachsfilet | Riesengarnele | Rosmarinkartoffeln | Zitronensektsoße

18,90€

Seafoodplatte

Halber Hummerschwanz | 3 gebratene Garnelen | Cocktail-Scampi |
Meeresfrüchtesalat | Salatgarnitur

25,90€

STEAK

STEAK

Rumpsteak 200gr.

14,90€

Rumpsteak 300gr.

18,90€

Filet 200gr.

18,90€

Filet 400gr.

34,90€

BEILAGEN

Mayonnaise oder Ketchup

0,50€

Kräuterbutter

1,50€

Pommes

2,50€

Kartoffelstampf

3,00€

Bratkartoffeln

3,50€

Beilagensalat

3,50€

Folienkartoffel+Kräuterquark

3,90€

Spinat

3,90€

Schmorgemüse

3,90€

Sauerkraut

3,90€

VEGETARISCH

Vegetarisch

Gemüsemaultaschen überbacken

Gemüsemaultaschen | Tomatensoße | Käse

9,50€

Apfellauchragout

Apfel | Lauch | Thymian | Gorgonzola | Röstitaler

10,80€

HAUPTSPEISEN

HAUPTSPEISEN

Fettuccine

Fettuccine | Tomatensoße | Basilikum | Parmesan

8,90€

Koblenzer Döppekooche

mit Apfelmus

9,80€

Haxe 800gr.

Schweinshaxe | Senf

9,90€

Gebratenes Rippchen

9,80€

Schäufele 1000gr.

14,80€

Schlachtplatte

Wildschweinbratwurst | Kesselfleisch | Blutwurst | Sauerkraut | Kartoffelstampf | Leberwurst

15,90€

Hähnchenbrust gegrillt

Hähnchenbrust | Spinat | Gnocchis

15,90€

Ochsenbrust auf Wirsinggemüse

Ochsenbrust | Savoy Vegetables | Kartoffel-Meerrettich Soße | Preiselbeeren

16,90€

Hirschroulade

mit Rotkohl und Rosmarinkartoffeln

17,90€

Surf and Turf

Steak mit gebratenen Garnelen, Hummerschwanz & saisonalem Fisch

37,90€

BURGER

BURGER

Classic Burger 200gr.

Rindfleisch | Tomaten | Salat | Saure Gurken | hausgemachte Soße | Pommes

 13,90€

Mäc Kaiser Burger 200gr.

Rindfleisch | Tomaten | Salat | Saure Gurken | Spiegelei | Schmorzwiebeln | hausgemachte Soße | Pommes

15,50€

Hot Burger 200gr.

mit Blattspinat und Räucherlachs

16,90€

Surf+Turf Burger 200gr.

Rindfleisch | Tomaten | Salat | Saure Gurken | 2 Garnelen | hausgemachte Soße | Pommes

18,50€

SCHNITZEL

SCHNITZEL

Wiener Art

Schweineschnitzel | Pommes

 12,80€

Paprikaschnitzel

Schweineschnitzel | Paprikasoße | Pommes

13,80€

Jägerschnitzel

Schweineschnitzel | Champignonsoße | Pommes

13,80€

Kaiserkrüstchen

Schweineschnitzel | Schmorzwiebeln | Spiegelei | Pommes

14,80€

Kaiser`s Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel | Preiselbeeren | Bratkartoffeln

16,80€

dazu Beilagensalat

3,50€

FLAMMKUCHEN

Flammkuchen

Elsässer Art

Speckwürfel | Zwiebeln | Lauchstreifen

 9,30€

Schweizer Art

Gekochter Schinken | Zwiebeln | Lauchstreifen | Käse

9,80€

Norwegische Art

Räucherlachs | Blattspinat

10,90€

Griechische Art

Fetakäse | Peperoni | Oliven | Kirschtomaten

10,80€

Tuna

Thunfisch | Kapern | rote Zwiebeln | Paprika

10,80€

Italia

Gorgonzola | Feigen | Rucola | geräucherter Schinken

12,50€

FÜR DIE KLEINEN

FÜR DIE KLEINEN (BIS 10 JAHRE)

Nudeln

Nudeln | Tomatensoße

 6,50€

Kinderschnitzel

Schweineschnitzel | Pommes

7,50€

Chicken Nuggets

Hähnchennuggets | Süß-Sauer Soße | Pommes

7,50€

DESSERT

DESSERT

Eisbecher

Vanille | Erdbeer | Schokolade | Sahne

 4,90€

Beerengrütze

Beerengrütze | Vanilleeis | Vanille Soße

6,80€

Apfelstrudel

Apfelstrudel | Vanilleeis | Sahne

6,80€

Crème brûlée

Crème brûlée | Früchte

7,80€

Schokoküchlein

mit flüssigem Kern | Eis | Sahne

7,80€

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Gerolsteiner Wasser Classic, Medium, Naturell

0,25l
0,75l

2,20€
5,90€

Cola, Fanta, Sprite, Cola Zero

0,2l
0,4l

 2,10€
4,20€

KALTE GETRÄNKE

Eiscafe´

5,90€

Eisschokolade

5,90€

HEISSE GETRÄNKE

Espresso

2,20€

Espresso Macchiato

 2,80€

Espresso Dopio

 3,80€

Kaffee, Tasse

 2,60€

Große Tasse Kaffe

 3,50€

Entkoffeinierter Kaffee, Tasse

 2,60€

Cappuccino

 3,20€

Milchkaffee

 3,50€

Latte Macchiato

 3,50€

Weiße Schokolade

 3,90€

Braune Schokolade

 3,50€

Heiße Milch

 3,00€

Honig

 3,00€

Heißgetränke mit Schuss

Baileys | Amaretto | Rum | Grappa

 1,50€

Tee

Asam | Pfefferminze | Waldbeere | Englisch Breakfast | Green Tea | Rooibos Vanilla | Kamille | 8 Kräuter | Earl Grey | Ingwer Zitrone | Fruit Selection | Fenchel

 2,20€

BIERE VOM FASS

Gaffel Kölsch

0,2l
0,4l

 1,90€
3,40€

Königsbacher

0,3l
0,4l

2,80€
3,60€

Koblenzer Bräu

0,3l
0,4l

2,80€
3,60€

Bitburger

0,3l
0,4l

2,80€
3,60€

FLASCHENBIERE

Heinecken

0,33l

 3,50€

Desperados

0,33l

4,50€

Bitburger 0,0%

0,33l

3,50€

Bitburger 0,0%

Radler

0,33l

3,50€

Malzbier

0,3l

3,30€

BENEDIKTINER WEIZEN BIERE

Hell | Dunkel | Alkoholfrei

0,5l

4,00€

SEKT / CHAMPAGNER

Sekt Numero 1 trocken

Rheinhessen, Valckenberg
frisch, fruchtig, angenehme Perlage

0,1l
0,75l

 4,50€
29,80€

Gutssekt Wegeler Riesling brut, Rheingau, Weingüter Wegeler

lebendig und frisch, vielschichtige Fruchtaromatik

0,1l
0,75l

6,20€
42,50€

Champagner Moet Chandon

fruchtige Noten von frischen Früchten und Blüten

0,75l

 62,50€

Aperitifs

Sherry trocken

medium | Sweet | Dry

 4,50€

Martini

Bianco | Rosso | Dry

 4,50€

Campari Orange oder Soda

Campari | orange or soda

 4,90€

Sekt wahlweise mit Orangensaft Kir Royal

sparkling with orange juice

 5,90€

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Soda | Orange

 6,50€

Hugo

Holunderblüte | Prosecco | Soda | Minze

 6,50€

Gin Tonic

Bellini, Sekt mit weißem Pfirsichpüree

 6,80€

Martini Cocktail Gin

Noilly Prat | Gin | Olive

 6,90€

Martini Cocktail Vodka

Noilly Prat | Vodka | Olive

 6,90€

Wodka Red Bull

 5,90€

OFFEN WEISS

Riesling Ortswein trocken

Rheingau, Weingüter Wegeler
frischer klarer Riesling, jung genießen

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,20€
18,20€

Riesling Hochgewächs trocken

Koblenz-Güls Mosel, Weingut Toni Müller
typische Mineralität, fruchtiger Riesling

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,20€
18,20€

Riesling Hochgewächs halbtrocken

Koblenz-Güls Mosel, Weingut Toni Müller
fruchtig-mineralisch

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,20€
18,20€

Riesling Hochgewächs lieblich

Koblenz-Güls Mosel, Weingut Toni Müller
feinduftige Noten von Ananas, Pfirsich und vollreifen Äpfeln

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,20€
18,20€

Weissburgunder Bessere Hälfte trocken

Matthias Müller, Boppard Mittelrhein
florale Note mit Schiefer, tolle Harmonie und Intensität

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,20€
18,20€

Grauburgunder Sonnenwerk trocken

Rheinhessen,Weinhaus Dusemund
trinkfreudiger Tropfen, fruchtig

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,20€
18,20€

Chardonnay trocken

Languedoc, Domain de Belle Ma
erfrischend gradliniger Chardonnay

0,1l
0,2l
0,75l

 3,20€
4,90€
17,50€

OFFEN ROSÉ

Rosé Qualitätswein halbtrocken

Gülser Königsfels,Weingut Spurzem
fruchtig spritzig, idealer Begleiter für gesellige Runden

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,20€
18,20€

Giro Rosé trocken

Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah Rheinhessen Weingut Kühling- Gillot
frische Frucht und betörende Aromen roter Trauben

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,20€
18,20€

OFFEN ROT

Dornfelder halbtrocken

Koblenz – Güls, Weingut Spurzem
volle Aromen, dezente Süße

0,1l
0,2l
0,75l

 3,80€
5,40€
18,80€

Fass 23 trocken

Cuvee Cabernet Sauvignon und Merlot
Rheinhessen Weingut Pfannebecker, schöne Kirschnote, leichter Barrique

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,40€
18,80€

Merlot trocken

Languedoc Domain de Belle Mare
kräftiger geradliniger Merlot

0,1l
0,2l
0,75l

 3,20€
5,20€
17,30€

Lote „d“ Polkura (Colchagua Valley/Chile)

Tiefes purpurrot, an der Nase dunkelbeerig mit Nuancen von Gewürznelke, im Mund sehr voll und ausgewogen

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,40€
18,80€

Andeluna „1300“-Andeluna Cellars (Mendoza/Argentinien)

dunkle, rubinrote Farbe mit lila Reflexen, intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, dunkler Schokolade und ein Hauch von Mokka, voluminös und würzig

0,1l
0,2l
0,75l

 4,20€
6,80€
29,50€

Aspa Tinto-Bodegas Virgen Blanca (Navarra/Spanien)

Tempranvillo von ziegelroter Farbe mit Nuanchen von Blumen
und Waldfrüchten, vollmundig und würzig

0,1l
0,2l
1l

 4,20€
6,80€
26,50€

FLASCHENWEINE WEISS

Dornfelder halbtrocken

Koblenz – Güls, Weingut Spurzem
volle Aromen, dezente Süße

0,1l
0,2l
0,75l

 3,80€
5,40€
18,80€

Fass 23 trocken

Cuvee Cabernet Sauvignon und Merlot
Rheinhessen Weingut Pfannebecker, schöne Kirschnote, leichter Barrique

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,40€
18,80€

Merlot trocken

Languedoc Domain de Belle Mare
kräftiger geradliniger Merlot

0,1l
0,2l
0,75l

 3,20€
5,20€
17,30€

Lote „d“ Polkura (Colchagua Valley/Chile)

Tiefes purpurrot, an der Nase dunkelbeerig mit Nuancen von Gewürznelke, im Mund sehr voll und ausgewogen

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,40€
18,80€

Andeluna „1300“-Andeluna Cellars (Mendoza/Argentinien)

dunkle, rubinrote Farbe mit lila Reflexen, intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, dunkler Schokolade und ein Hauch von Mokka, voluminös und würzig

0,1l
0,2l
0,75l

 4,20€
6,80€
29,50€

Aspa Tinto-Bodegas Virgen Blanca (Navarra/Spanien)

Tempranvillo von ziegelroter Farbe mit Nuanchen von Blumen
und Waldfrüchten, vollmundig und würzig

0,1l
0,2l
1l

 4,20€
6,80€
26,50€

FLASCHENWEINE ROT

CHILE

Calicanto-Vino El Principal (Maipo Valley/Chile)

Eine stets wechselnde Komposition aus Cabernet Sauvignon,
Carmenere, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec
offenbaren ein Feuerwerk an Aromen von Cassis,
Sauerkirsche und dunkler Pflaume

0,1l
0,2l
0,75l

 3,80€
5,40€
18,80€

Memorias-Vina El Principal (Maipo Valley/Chile)

rubinrot mit einem feinmaschigen Aromenspektrum von reifen,
dunklen Früchten gepaart mit Zedernholz, Vanille und Nelke,
konzentriert und sanft

0,1l
0,2l
0,75l

 3,50€
5,40€
18,80€

ITALIEN

Lavignone Barbera d´Asti

Piemont, Pico Maccario
reife Pflaumen, harmonische Würze

0,75l

24,30€

Chianti Classico

Toskana, Rocca di Castagnoli
rubinot, schwarze Kirsche und Gewürze

0,75l

 32,80€

Rosso di Montepulciano

Toskana, Avigonesi
Aromen von Heidelbeere und Gewürzen

0,75l

 33,50€

Le Volte dell´Ornellaia

Toskana, Ornellaila
knackig, fruchtige Aromen

0,75l

 33,50€

Brunello di Montalcino

Toskana, Capanna
mediterrane Kräuter, finessreich

0,75l

 69,80€

Amarone Classico

Venetien, Tommasi
feinwürzige Aromen, reife schwarze Beerenfrüchte

0,75l

 88,50€

Ornellaia Rosso Superior

Toskana, Ornellaia
fruchtig, würzig, verführerisch und schmeichelhaft

0,75l

 287,50€

DEUTSCHLAND

Caspar C Spätburgunder trocken

Ahr, Weingut Deutzerhof
Duft von Veilchen, Cassis und Schokolade

0,75l

 49,90€

Black Print trocken

Cuvee aus Cabernet Sauvignon,
Syrah und Merlot, Ellerstadt Pfalz, Weingut, Marcus Schneider,
harmonischer Wein, viel reife Kirsche & Vanille

0,75l

 49,90€

SPANIEN

2012 Rioja Roda Reserva

Rioja, Bodegas Roda,
aromatisch und betörend, nussig und reife Pflaume

0,75l

 55,40€

FRANKREICH

2012 Chateau Plince

Bordeaux Pomerol,
fleurale Anklänge von Veilchen, Himbeer und Lakritz

0,75l

 59,60€

UNSERE COCKTAILS

COCKTAIL OHNE ALKOHOL

Drachenblut

Kirschsaft, Maracujasaft, Zitronensaft & Grenadine

 4,90€

Coconut Kiss

Ananassaft, Kokusnus, Sahne & Grenadine

 4,90€

Florida

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft & Grenadine

 4,90€

Springtime Limonade

Zitronensaft, Holunderblütensaft, Soda & Minze

 4,90€

COCKTAIL MIT ALKOHOL

Pina Colada

Rum, Ananassaft, Kokusnuss, Sahne

 6,20€

Sex on the Beach

Wodka, Pfirsich, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine

 6,20€

Tequila Sunrise

Tequila Orangensaft & Grenadine

 6,80€

Whiskey Sour

Whisky und Zitronensaft

 4,90€

Old Fashioned

Angustura Bitter, Bourbon

 4,90€

Tom Collins

Gin, Zitronensaft & Soda

 4,90€

Caipirinha

Cachaca, Limette und brauner Zucker

 5,90€

Martini Cocktail

Gin und Martini, gerührt nicht geschüttelt

 5,90€

Mojito

Rum, Limettensaft, Brauner Zucker & Soda

 5,90€

Deutscher Kaiser „Spezial“

Campari, trockener Wein, Sekt & Orangensaft

 5,90€

SCHNÄPSE

Obstler

38%

2cl

 3,60€

Williams Birne

35%

2cl

 3,60€

Waldhimbeergeist

42%

2cl

 3,60€

Ramazotti

30%

2cl

 3,30€

Jägermeister

35%

2cl

 3,00€

Moselfeuer

32%

2cl

 3,50€

Weinhefe

40%

2cl

 3,60€

Trester

40%

2cl

 3,60€

Haselnuss Schnaps

40%

2cl

 3,60€

Marillen Schnaps

34%

2cl

 3,60€

Pfirsich Likör

18%

2cl

 2,80€

Weisse Schokolade Likör

15%

2cl

 2,80€

Zwetschgenbrand

42%

2cl

 3,60€

Apfelbrand

42%

2cl

 3,60€